Риба та морепродукти

Суші та роли стали настільки популярні, що цю страву подають практично в будь-якому закладі громадського харчування, незалежно від основної спрямованості. Щоб ця їжа вийшла справді смачною та повністю відповідала класичним рецептам, риба, яку беруть для виготовлення ролів або суші, має бути підібрана правильно. Серед ідеальних варіантів, звичайно, копчений вугор, тунець і окунь.

Риба у вакуумній упаковці

Риба може бути солоною, сирою або обсмаженою, залежно від вимоги конкретного рецепту, але її початкова якість має бути дуже високою.

Окунь, тунець та вугор для суші та ролів
 

У нашому каталозі ви знайдете рибу для приготування:

суші;
ролів;
сашимі;
супів та інших страв традиційної східної кухні.
Їжа, яка вважається традиційною для Японії чи Китаю, не тільки екзотична для нас, але ще й дуже корисна. Відомо, що велике вживання риби сприяє загальному зміцненню здоров'я, насичує організм корисними жирними кислотами тощо.

Так що вживання страв з окуня, тунця, вугра – це не лише смачно, а й піде на користь здоров'ю. А оригінальність східних рецептів надасть трапезі екзотичності.