Соус гострий Кімчі (Kimchee), 1.8 л

Соус кімчі – традиційний корейський соус-заправка, секретна зброя корейських кухарів. Гострий, пекуче-пряний на смак соус кімчі має приємний аромат свіжих фруктів.

Соус кімчі вважається головною складовою більш ніж 170 страв національної японської кухні. Соус нерідко називають пастою кімчі, це пов'язано в першу чергу зі складом та консистенцією продукту. До складу традиційного соусу кімчі входять такі інгредієнти: яблука, імбир, часник, мандарини та червоний перець. Примітно те, що соус кімчі завдячує своєю появою національній корейській страві під назвою кімчхи або кімчі, а також чимчхі і т.д.

Кімчі – це традиційна страва корейської кухні, яка є квашеною пекінською капустою зі спеціями. Її легко приготувати вдома, змішавши капусту зі спеціями та гострим азіатським соусом сирача, і залишивши на кілька днів кваситися за кімнатної температури. Як тільки квашена капуста набуде того смаку, який вам подобається, приберіть її в холодильник. Кімчі можна подавати у вигляді овочевого гарніру до інших страв. Вона дуже смачна корисна і чудово справляється з похміллям.