Рис Nishiki USA Premium, 1 кг

Рис NIshiki – єдиний сорт японського рису, який культивувався саме через свої особливості та смакові якості, які якнайкраще підходять для приготування традиційних японських суші, сашимі та нігірі.

Груба клітковина, яка міститься в рисі нішики, покращує травлення, сприяє виведенню шлаків та схуднення.

Як правило, японці варять рис без додавання солі та спецій. Рис ніші промивають до тих пір, поки вода не стане прозорою і залишають у невеликій кількості води на 2 години для того, щоб він наситився вологою. Потім заливають водою на два сантиметри вище за рівень рису і варять під кришкою 20-25 хвилин. Правильніше використовувати каструлі з товстим дном, рисоварку або мультиварку. Після вимкнення вогню залишають рис під кришкою ще хвилин на 20. Далі можна формувати суші або подавати рис ніші як гарнір

Рис NIshiki містить: вітаміни В1, В2, В5, В6, В9 та РР, калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь та марганець, залізо, фосфор та натрій.

Калорії, ккал:
  277
Білки, р:
  7.0
Жири, г:
  2.0
Вуглеводи, г:
  56.0