Салат Чука Хіяші «HIYASHI WAKAME» JS, 1 кг

Чука – справжнє свято смаку!

Водорості - найбільша частина повсякденного японського раціону. Найчастіше їх продають свіжими або підсушеними.

УПАКОВКА 1 КГ

Салат Чука - це морські водорості, що відрізняються від морської капусти смаком і не мають такого яскравого запаху йоду. Водорості, з яких складається чука, більш нейтральні у своїх смакових параметрах, на відміну від морської капусти, хоча можуть відрізнятися жорсткістю та складом. Іноді салат чука може передбачати наявність кількох видів водоростей, але головна їхня гідність як хороших інгредієнтів - приємний морський аромат.

Смак: нейтральний, ніжний, гармонійний, соковитий, трохи гоструватий.
Колір: від відтінків свіжої весняної зелені до благородного малахіту.
Додаткові властивості: дуже ситний продукт.

Для приготування салату Чука використовуються тільки молоді водорості.

Смакова цінність водорості в її свіжості та хрумкій структурі, дещо схожій на структуру овочів. Відмінно гармонує з салатами та тушкованими овочами.

Для кайсо також потрібні солоні водорості. Крім них, у салаті будуть добре виглядати стебла селери, шматочки дайкону або маринованої вишні.

Калорійність салату дуже низька, тому він є відмінним варіантом для тих, хто сидить на дієті.