Салат из морских водорослей Хияши Вакаме, 1кг

Одним из традиционных блюд Страны восходящего солнца является салат чука, основным ингредиентом которого являются морские водоросли.

Это блюдо известно сразу под несколькими именами: салат чука, салат кайсо и хияши вакаме. Стоит отметить, что в переводе с японского «чука» означает «китайский», т.е. для жителей Страны восходящего солнца это практически любой салат, приготовленный в китайском стиле.

Это один из самых быстрых и простых салатов. Помимо маринованных водорослей в это блюдо входят кунжутное масло и семена кунжута, ореховый соус. Обычно подается с долькой лимона или лайма.